金剛自動車のＢ級グルメ

つぶやきです。

 

先週の日曜日、長女、次女が不在で

・・・・・・　　（最近は成長したせいか、あまり親について来なくなった。）

３女つれて、久々の親子３人で出かけて来ました。

３女に、何処に行きたい？と聞くと　　　　「　動物園！！　」

と即答であります。

最近、保育園の遠足で徳山動物園に行ったらしく

はまりまくっている３女　・・・・　　親の意見を聞く耳持ちません。

 

じゃあ　いこか　。　　　　　って事で　先に昼ごはん食べてから行く事に。

 

何時もなら、家族５人であれば高くつくご飯代も

今日は３人分で済みそうなので、ちょっと贅沢しよか　?　♪

 

下松市にあるいためし屋で、　?　マリーザ　?　という

ところに行ってまりました。

何度も行った事があるところで、味はちょっと濃いめ。

値段はちょい高いかな?。

ビール好きの私にとっては　濃いめの方が好きなのだ！

でも昼からビールは飲めぬ。　　・・・　il||li _|￣|○ヽ(･ω･｀)ﾎﾟﾝﾎﾟﾝ♪

 

ランチコース　チョイスして、３女にはピザを注文した。

すると、ウエイトレスがなにやら　「　ごにょごにょごにょろにーた　」

と多分、イタリヤ語で厨房に向かって

言ってるではございませんか！！　　(゜ロ゜)ギョェ

ほんまもんかい???！

 

待つ事５分。

おっ　きたきた　・・・　と　・・・　最初は前菜。

サーモンの南蛮漬けみたいなやつと、なにやらクリーム状の

魚の卵味っぽいやつに、鶏肉の燻製とはすのから揚げみたいなやつ。

そう。　私はその料理の名すらわからない　・・・　みたいなやつです。（汗

次に出てきたのは、オニオンスープ。↓　　　・・・　これはわかった。(^―^)

３女も飲む飲む。

そして、メインのパスタは、私が　↓

ソーセージとハムのペペロンチーノ。

うまい！

かみさんはペスカト?レ。

魚介たっぷりだ！

そう。　かみさんは魚介類大好き人間なのだ！　ぎょぎょ　・・・・

３女はピザ、マルゲリータ。↑

ちゃんとした釜で焼くのだっ！

食後のデザートは　・・・　　なんとっ！

こんなテーブルを押して来ました。↓

この中から２つずつ選べるらしい。

私は、チョコのなんちゃらケーキと、テｲラミスみたいなやつ。

そう。　私はケーキの名すらわからない　・・・　みたいなやつです。　グエ！

 

 

 

腹いっぱいにして、無いお金を払い、

いざっ！　動物園へ！！

 

ご満悦の３女。

後は言うまでも無い様子でした。

ちょっと残念なのは、象が死んじゃったみたいで

寂しい感じがしました。

次の象を連れて来るために、募金をしており

３女のため、世の中のちびっこのために少しだけ

募金に協力した　かみさんでした。　

 

お前じゃあないんかいっ！！　

 

・・・・・・・・　。

 

 

 

 

 

 

またぶつぶついいます。

 

 追伸

私はマリーザの　回し者ではございません。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

つぶやきです。

久方ぶりです。

最近、忙しく　久しぶりのＵＰになります。

 

ブログでの仕事ねたは　たくさんありますが、

今回は、おいしいねたの登場です。

 

お客様で　釣りやアウトドアの大好きな

設備屋さんの社長に　珍しいものをいただきました。

それは

これです。　　↓

 

そう、シロ魚です。

毎年、この時期になると　持って来てくれます。

このお客様、私が玖珂郡和木町にまだ住んでいた時の

友人で、かれこれ10年来の付き合いになります。

海が好きで、息子さんに　‘　海人　（かいと）‘　と

娘には　‘　七海　‘　と命名する位ですから　・・・・・・　。

いままで　随分と海鮮物をいただいております。

 

さて、　このシロ魚をどういう風に　いただくか

漁の達人に聞いてみたところ

「　そりゃ?　掻揚ですよっ！！　　」

と一言　。

「　しその葉と混ぜて　シロ魚をたくさん入れて　

　しっかり魚の味がするように

余分に他のものは入れない方がおいしいです　」　・・・　と

「　それと　天つゆより　塩です　」　・・・　とご教授いただいた。

 

早速、かみさんに教えて　料理開始！

白魚をきれいに洗い、　ボールにしその葉と混ぜ

天ぷら粉と混ぜる。

この時、水の変わりに　ビールを入れると

さくさく感がでて、もっといいそうです。

 

そして

天ぷら鍋に投入　。

180度の油なのに１?２秒　もがくように

泳ぎ、やがておいしそうに　揚がる姿は

なんとも残酷な姿でありますが、

新鮮な味には、屈服します。

 

できあがり　↓

めちゃくちゃうまい！！

2歳の娘もばくばく食べてました。

ビールに無茶苦茶あいます。

Ｂ級グルメは　つぶやき流では、ビールに合うかどうかで 

きまってしまうのです。

ちなみに、家では発泡酒です。

 

 

 

話は変わって、ちょっと前に下関　大丸にて

こんなのがありました。　↓

超Ｂ級グルメ好きの　私にとって

行かないわけにはいきません。

家族そろって　行ってきたのですが、

羽鳥と西尾さんには出会えず　・・・・

 

大丸の前で30分、中に入って1時間半待って

ようやく会場に入ったものの

人でごった返しているではあ?りませんか。

多少の予想はしていたものの

ここまでとは　・・・・・・・・・　　(*´Д｀)=3ハァ･･･

人をよけてよけて、やっと屋台の前へ　・・・・

そこには　米沢牛のコロッケが

黄金に輝いていました。

嵐の桜井　翔君が食べてたやつで

娘たちは　嵐の大ファンでして　・・・　絶対買わなきゃいけません。

値段は1個250円！　…..Σヾ(;☆ω☆)ノギャアアーー!!

ちきしょう　・・・・・・　。　ま?いっか　・・・

あと、比内地鶏もありましたが、買うのに1時間半待ち　・・・　あほか！

コロッケ買って速攻で大丸を後にしました。

その夜、それをつまみに１杯やって　・・・

確かにうまいような気がする。　・・・　250円だから　・・・

次の日の弁当にも　↓

確かにうまいような気がする。

　ん？　

いや、かみさんの弁当がまずいわけないではあ?りませんか　（汗　・・・

コロッケ無くてもうまいっ！！

かみさんの弁当が1番！！！！！

 

 

 

またぶつぶついいます。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

つぶやきです。

久方ぶりです。

 

４年ぶりに韓国は釜山に行ってまいりました。

２泊３日の釜山の旅は４度目になりますが、観光で釜山郊外に出たことは

大邱（テグ）以外ないので、今回は

慶州北道のカングーという港町に　蟹を食べに行ってまいりました。

目の前には、日本海が広がり

韓国では一番　蟹の漁獲量が多い街で有名です。

　↑　画像左側のﾋﾞﾙに蟹の爪、右側に蟹本体の看板があるのがわかりますか？

 

道中、蟹道楽顔負けのでっかい蟹の模型が

目に入ってきました。

意気揚々にさせるユニークさで、鼓動が高鳴ります。

 

 

　

　　↑　上の画像の右側全部、蟹料理屋です。

港で水揚げされた蟹を　そのまま生簀に入れ

販売、料理してくれる店が道一面にあり

道を挟んで反対側には市場があります。

　　　　　　　

　↑　市場　　　　　　　　　　↑　水揚げ真っ最中の船

ふと目を海側に向けると、水揚げ真っ最中の船を見つけました。

残念ながら、蟹ではなく魚でした。

底引き網漁みたいで、かなり年季の入った船です。

　　

　　　　　　　　　　　↑　水揚げされた魚。

捕れたての魚を、自転車をこいで 買いに来る　おじいさんを発見。

早速　先輩が　「　この箱一杯でいくらですか？　」　・・・・・　韓国語で　・・

６０００円だそうで、　　厚さ１０ｃｍはあろうかこの箱一杯で

たった６０００円。　　・・・・・・・・　やすっ　！　・・・

 

魚も安いけど　、本命　蟹はというと。

紅ズワイガニ　　７匹で50000ウオン（当時のレートで4000円位。）

(；￣Д￣）なんですと？ Σ（｀゜Д゜´//)ななななな、な二ｯ!?

やっやっすー！

しかし、食べる蟹は　紅ズワイガニではなく

もうちょっと高い、ズワイガニであります。

生簀に手を突っ込んで選んでいると

先輩が指を挟まれ、そのままぶら下がるほど

生きのよい蟹ばかりで

迷っていると　、そこのおじさんが　

「　ここではわしが１番うまい蟹を見分けられる」　と

豪語している。　　「　じゃあ、教えて　」　・・・　というと

そのおじさんは、こそこそとおばさんに小さい声で

どの蟹が１番うまいか聞いていた。　　　o(*^▽^*)o ゲラゲラゲラ

言葉が分かる先輩は、「　知らんじゃあないか?！　」

・・・・・　　とかいう場面もあり、笑いが途切れなかった。

 

 

むふふふふふ　・・・・

 

それを今からいただくのだ　！！！

 

しかし、

今から食べようかとしているというのに

ここを紹介した友人は、予約というものをしていなかったらしくて

店の人は蜂の巣をつついたように、ばたばたとし始め

慌しく用意を始めました。

そして、鼻が曲がるほどのにおいを放つトイレを横目に

　←　鼻曲がりのトイレ

食事をする部屋へ通されました。

この店は　一般家庭のリビングを

食事する場として使っているということに

気付くまで　　時間はかかりませんでした。

 

一般庶民の世界を堪能でき

　←　食事する家　　　←　洗濯物を干している所

自分がここに住んでいるような感覚に　とらわれるのでした。

食事する部屋は　↓

孫の写真を飾り

ちっちゃいタンスがあり

多分、老夫婦の家なのでしょう。

そして、下に登場するのが、ここの親分（アジメ）です。

アジメとは韓国語でおばちゃん。

いままで、ここを支えてきたであろう　オーラが漂い

曲がった腰をフル回転させ、要領よく用意をしてくれます。

 

そして、

水揚げしたばかりの魚の刺身 や、ムルキムチなどを

　

つまみにビールを飲みながら待っていると

ついに出てきました。　　蟹です。

 

 

しかし、

 

 

 

肝心要の蟹の写真

 

 

撮るの忘れました。

 

 

ごめんなさい。　　＿|￣|●ｺﾞﾒｿｽﾏｿ

 

しかし皆、凄くおいしくて、無口でばくばく食べていました。

先輩が、カニ料理を食べるのがとても上手なガイドさんに

蟹味噌を取ってもらっていたら、

先ほどの親分アジメが　それを見て

そのガイドに　・・・アジメ　「　味噌食べたら駄目じゃないか?！」

「　しかも、そんなに綺麗に！　」

と、訳分からずしかられ　・・・・・　先輩　「　なんで?？！」　・・・

アジメ　「　その味噌で、後からやきめしにするの?！」　・・・　と

先輩　「　味噌食べたい?　」　　・・・・・　アジメ　「　ばしっ！」

と先輩の背中を笑いながら、蟹だらけの手でたたき、

先輩　「　わし、味噌食べて怒られたの初めてじゃ?！」　・・・　と

みんなで大爆笑でした。

先輩　「わしの背中、蟹ついてないか?？」　・・・　と笑いながら　・・・

そのお騒がせ　味噌焼き飯がこれです。　↓

先ほど食べた蟹の甲羅の中に味噌の香と甘さが

絶妙で、ほんとにおいしかった。　

さすが、ガイドを叱るだけある。　

僕は３杯食べました。

脇役のキムチも　土の中で１年半も漬けたやつで

しかも　酸っぱくない。　　本当においしかった。

 

 

最後に蟹くさい手を　歯磨き粉をつけて洗って。 

 

 

こうして、蟹の旅は終わったのですが。

 

 

田舎に行って、　こういう経験もいいもんです。

 

庶民の味とは　溶け込む事と　痛感しました。

 

  

 

また行ってきます。

 

 

 

つぶやきでした。