金剛自動車の5月 2010

つぶやきです。

久方ぶりです。

 

４年ぶりに韓国は釜山に行ってまいりました。

２泊３日の釜山の旅は４度目になりますが、観光で釜山郊外に出たことは

大邱（テグ）以外ないので、今回は

慶州北道のカングーという港町に　蟹を食べに行ってまいりました。

目の前には、日本海が広がり

韓国では一番　蟹の漁獲量が多い街で有名です。

　↑　画像左側のﾋﾞﾙに蟹の爪、右側に蟹本体の看板があるのがわかりますか？

 

道中、蟹道楽顔負けのでっかい蟹の模型が

目に入ってきました。

意気揚々にさせるユニークさで、鼓動が高鳴ります。

 

 

　

　　↑　上の画像の右側全部、蟹料理屋です。

港で水揚げされた蟹を　そのまま生簀に入れ

販売、料理してくれる店が道一面にあり

道を挟んで反対側には市場があります。

　　　　　　　

　↑　市場　　　　　　　　　　↑　水揚げ真っ最中の船

ふと目を海側に向けると、水揚げ真っ最中の船を見つけました。

残念ながら、蟹ではなく魚でした。

底引き網漁みたいで、かなり年季の入った船です。

　　

　　　　　　　　　　　↑　水揚げされた魚。

捕れたての魚を、自転車をこいで 買いに来る　おじいさんを発見。

早速　先輩が　「　この箱一杯でいくらですか？　」　・・・・・　韓国語で　・・

６０００円だそうで、　　厚さ１０ｃｍはあろうかこの箱一杯で

たった６０００円。　　・・・・・・・・　やすっ　！　・・・

 

魚も安いけど　、本命　蟹はというと。

紅ズワイガニ　　７匹で50000ウオン（当時のレートで4000円位。）

(；￣Д￣）なんですと？ Σ（｀゜Д゜´//)ななななな、な二ｯ!?

やっやっすー！

しかし、食べる蟹は　紅ズワイガニではなく

もうちょっと高い、ズワイガニであります。

生簀に手を突っ込んで選んでいると

先輩が指を挟まれ、そのままぶら下がるほど

生きのよい蟹ばかりで

迷っていると　、そこのおじさんが　

「　ここではわしが１番うまい蟹を見分けられる」　と

豪語している。　　「　じゃあ、教えて　」　・・・　というと

そのおじさんは、こそこそとおばさんに小さい声で

どの蟹が１番うまいか聞いていた。　　　o(*^▽^*)o ゲラゲラゲラ

言葉が分かる先輩は、「　知らんじゃあないか?！　」

・・・・・　　とかいう場面もあり、笑いが途切れなかった。

 

 

むふふふふふ　・・・・

 

それを今からいただくのだ　！！！

 

しかし、

今から食べようかとしているというのに

ここを紹介した友人は、予約というものをしていなかったらしくて

店の人は蜂の巣をつついたように、ばたばたとし始め

慌しく用意を始めました。

そして、鼻が曲がるほどのにおいを放つトイレを横目に

　←　鼻曲がりのトイレ

食事をする部屋へ通されました。

この店は　一般家庭のリビングを

食事する場として使っているということに

気付くまで　　時間はかかりませんでした。

 

一般庶民の世界を堪能でき

　←　食事する家　　　←　洗濯物を干している所

自分がここに住んでいるような感覚に　とらわれるのでした。

食事する部屋は　↓

孫の写真を飾り

ちっちゃいタンスがあり

多分、老夫婦の家なのでしょう。

そして、下に登場するのが、ここの親分（アジメ）です。

アジメとは韓国語でおばちゃん。

いままで、ここを支えてきたであろう　オーラが漂い

曲がった腰をフル回転させ、要領よく用意をしてくれます。

 

そして、

水揚げしたばかりの魚の刺身 や、ムルキムチなどを

　

つまみにビールを飲みながら待っていると

ついに出てきました。　　蟹です。

 

 

しかし、

 

 

 

肝心要の蟹の写真

 

 

撮るの忘れました。

 

 

ごめんなさい。　　＿|￣|●ｺﾞﾒｿｽﾏｿ

 

しかし皆、凄くおいしくて、無口でばくばく食べていました。

先輩が、カニ料理を食べるのがとても上手なガイドさんに

蟹味噌を取ってもらっていたら、

先ほどの親分アジメが　それを見て

そのガイドに　・・・アジメ　「　味噌食べたら駄目じゃないか?！」

「　しかも、そんなに綺麗に！　」

と、訳分からずしかられ　・・・・・　先輩　「　なんで?？！」　・・・

アジメ　「　その味噌で、後からやきめしにするの?！」　・・・　と

先輩　「　味噌食べたい?　」　　・・・・・　アジメ　「　ばしっ！」

と先輩の背中を笑いながら、蟹だらけの手でたたき、

先輩　「　わし、味噌食べて怒られたの初めてじゃ?！」　・・・　と

みんなで大爆笑でした。

先輩　「わしの背中、蟹ついてないか?？」　・・・　と笑いながら　・・・

そのお騒がせ　味噌焼き飯がこれです。　↓

先ほど食べた蟹の甲羅の中に味噌の香と甘さが

絶妙で、ほんとにおいしかった。　

さすが、ガイドを叱るだけある。　

僕は３杯食べました。

脇役のキムチも　土の中で１年半も漬けたやつで

しかも　酸っぱくない。　　本当においしかった。

 

 

最後に蟹くさい手を　歯磨き粉をつけて洗って。 

 

 

こうして、蟹の旅は終わったのですが。

 

 

田舎に行って、　こういう経験もいいもんです。

 

庶民の味とは　溶け込む事と　痛感しました。

 

  

 

また行ってきます。

 

 

 

つぶやきでした。