2007年07月12日
週一のペースで必ず食べたくなるのは、お好み焼きである！
大きく分類すると、広島焼き＆大阪焼き に二分されるが、好みも分かれるところだ。
大阪焼きは、おおむね日本中どこでも食せるのだが、広島焼きは広島県を離れると、とたんに探すのも難しくなってくる。
焼き方もホットケーキっぽい大阪焼きと違い、広島焼きは熟練の技術を要するのだ。
それゆえに家庭で作る場合は、その殆どは大阪焼きである。ホットプレートで簡単に焼けるせいだ。
広島焼きをホットプレートで焼くのは至難の業である。これは是非やめておきたい。食える代物ではなくなるからである。
焼き方 （左?順に） 豚玉ソバＷ
ボクはマヨラーではないのでマヨネーズはかけない。
ちなみにこのお店は、最近のボクのお気に入り○○○○。
この近辺では、一押しの店だが、お客さんが多くなるとボクが困るので教えられないのでＲ！
まあいっぺん食べてみんさい。ぶちうまいけぇ！
やっぱりお好みは広島焼きなのでＲ！
＊なぜか一部、画像の表示が間違っております。（キャベツの写真）
カテゴリ：Ｂ級グルメ
こんにちわ
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Comment by 百合子 — 2007/7/12 木曜日 @ 10:39:56
この写真の店は人絹ですねお好み焼きを押さえる
物が写っていますよ、美味しいですよね。でもお好み焼きは駅前のこはまが一番、
Comment by 鉄人 — 2007/7/12 木曜日 @ 10:50:56
美味しそうですねー。
私もお好み焼き食べたくなってきました！
Comment by ＯＮＥＷＡＹ — 2007/7/12 木曜日 @ 10:51:43
鉄人さん正解です。こはまは美味しいのですが、紅生姜がないのが残念です。ＯＮＥＷＡＹさん。また一緒に行きましょう。
Comment by 店長 — 2007/7/12 木曜日 @ 11:50:46
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Comment by itanguviavich — 2011/12/6 火曜日 @ 20:59:30